咕咕霍夫是阿爾薩斯名產，原是一種重奶油葡萄乾麵包，命名自中空環狀、有深度且刻有螺紋的烤模，宛如修士的帽子。由於瑪莉皇后喜愛拿來搭配咖啡當早餐，使得這樣甜點在皇室貴族間風行一時，成就經典直至今日，只要以此款烤模製成的甜點都可稱作咕咕霍夫。
此款甜點內含吸飽萊姆酒汁的葡萄乾、台灣本土的金鑚鳳梨乾，以及師傅以 AOC 奶油手製的濃醇焦糖醬，甫出爐即淋上 VSOP，奶油與酒液交織出醉人美味，越陳越香，口感細膩極致教人難忘，搭配威士忌或干邑更能相得益彰，堪稱人生不可多得的美好味覺體驗。
（直徑約 14 公分，高約 7 公分，冷藏配送，常溫可保存 7 日，建議常溫品嚐，一入盒裝約 550g）
售價：NTD 1,000
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